11月4日，相關(guān)人員從市商務(wù)和糧食局獲悉，南充市將以建立 “互聯(lián)網(wǎng)+放心糧油”電子商務(wù)及監管平臺為核心，形成10個(gè)市、縣級“放心糧油配送中心”、36個(gè)“放心糧油示范店” 和200個(gè)“放心糧油加盟店” 以及24個(gè)“放心糧油加工企業(yè)”的放心糧油加工配送供給體系。

相關(guān)人員了解到，放心糧油工程的推行通過(guò)采用物聯(lián)網(wǎng)感知(RFID等)、二維碼追溯系統(HACCP)、手機應用APP以及無(wú)線(xiàn)3G/4G網(wǎng)絡(luò )相結合的高科技大數據服務(wù)平臺手段，構建糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系，以打通從生產(chǎn)、加工、監測、流通、消費各個(gè)環(huán)節間的數據通道為目標，創(chuàng )建糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統安全數據庫，采用激光掃描識別、二維碼等信息采集以及多媒介(電腦、手機、短信、觸摸屏等)平臺查詢(xún)處理技術(shù)，形成糧油產(chǎn)品的“生產(chǎn)者—加工車(chē)間—監測部門(mén)—營(yíng)銷(xiāo)者—消費者”可溯數據鏈，從而完成從生產(chǎn)源頭到消費終端的集成化質(zhì)量全程控制，有效提高政府相關(guān)部門(mén)對糧油產(chǎn)品安全的監管水平，在南充市建立起糧油產(chǎn)品安全控制和預警機制，實(shí)現糧油產(chǎn)品全程的全面即時(shí)追溯系統。

此外，放心糧油工程配合大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)品牌糧油、建立健全監督管理制度和大力開(kāi)展 “放心糧油”進(jìn)學(xué)校、進(jìn)部隊、進(jìn)餐飲、進(jìn)社區、進(jìn)鄉鎮等活動(dòng)，逐步實(shí)現覆蓋城鄉、服務(wù)規范、質(zhì)量安全、群眾滿(mǎn)意、效益良好的 “放心糧油工程”服務(wù)體系暨糧油應急供應保障體系。

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